|
Varkenshaas Uit Milaan
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 varkenshaasje van ca. 175 gr., zout, peper, ca. 2 eetl. bloem, 1 losgeklopt ei, 30 gr, geraspte belegen kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in plakjes van 1 cm. bestrooi ze met zout en peper. wentel het vlees door de bloem, dan door het losgeklopte ei en vervolgens door de kaas.
aan tafel; verhit een klontje boter in een pannetje en bak het vlees 1 1/2 min.aan beide zijde gaar.
|
|
|